Loading color scheme

Productes làctics

Amb llet de cabra

Xai i cabrit

Carn de qualitat amb gust i sabor únic.

Recuit de Jafre

Recuit de drap de l'Empordà

 

Recuit de drap de l'Empordà

 

Els nostres productes làctics de cabra, el.laborats artesanalment i amb la llet de la nostra pròpia explotació són ideals per a botigues de proximitat, carnisseries i restaurants

A Pauet podem dir que el nostre recuit de drap és un dels productes estrella per molts dels restaurants de la comarca de Girona, la Costa Brava i Barcelona.

El recuit de Jafre Pauet és un producte molt fresc, ja que el mateix mati es munyen les cabres, tot seguit es pasteurtiza la llet i es treballa fins a convertir-lo amb la pasta que que tot seguit s’embolica amb un drap. Directe de la llet de les nostres cabres als restaurants i comerços.

 

 

Iogurt de cabra. Els Iogurts naturals de cabra Pauet, és un dels secrets culinaris de molts chefs de la zona, que li dóna als seus plats una cremositat i textura única. El.laborats només amb llet de cabra i ferments làctics. Més saludable que el iogurt de vaca tradicional.

IOGURT DE CABRA NATURAL

Ingredients: llet pasteuritzada de cabra i ferments vegetals.
Pes: a partir de 125gr
Conservació: entre 2º i 6º

PACKS DE 8 UNITATS I INDIVIDUALS

 

Iogurt de cabra de fruites

 

Els iogurts de sabors són de MADUIXA, AVELLANA, LLIMONA I NABIUS. El.laborats sense colorants ni conservants, només amb llet de cabra, ferments làctics, un 6% de sucre i melmelada.

IOGURT DE FRUITA

Ingredients: llet pasteuritzada de cabra i ferments vegetals, 6%de sucre i 14% de mermalada
Pes: a partir de 125gr
Conservació: entre 2º i 6º

 

Tenim les millors instal·lacions pel nostre ramat i unes molt bones pastures en ple cor de l’Empordanet.

A Pauet podem dir que el nostre formatge artesa és un dels productes estrella per a moltes cuines dels restaurants de la comarca de Girona, la Costa Brava i Barcelona.

El Formatge fresc a taula. A Pauet fem tots els nostres productes amb llet pasteuritzada de cabra. Formatges artesans. Tan senzill com tastar el gust de la tradició per no oblidar mai més el gust de l´Empordà.

Un formatge fresc amb caràcter, gust i textura exquísit.

Ingredients: llet pasteuritzada de cabra i quall animal.
Pes: a partir de 250gr.
Conservació: entre 2º i 4º.

Per unitats: d’ 1/4 de Kg, 1/2 Kg i 1 Kg.